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Valerie Escandon

Je me suis formée sur le tard en tant que coache sportive, après la naissance de mes trois enfants. Le sport a toutefois toujours fait partie de mon quotidien et de mon hygiène de vie.

J'ai eu la grande chance d'avoir pu créer ma petite entreprise Befit! Coaching en Suisse pour laquelle j'ai oeuvré les six dernières années. J'ai rencontré des gens formidables, tissé des liens et appris énormément sur la nature humaine. Ce fut une aventure incroyable.

Après la découverte d’une intolérance au lactose, je me suis penchée sur la nutrition: un sujet qui me passionne et qui n’a pas fini de me surprendre! 

Suite à cette intolérance, j'ai suivi diverses formations en nutrition et j'ai commencé à cuisiner autrement. Plus de fruits, de légumes, de fibres, de protéines vertes, de bonnes graisses. Cuisiner des produits bruts m'a fait découvrir tout un univers de couleurs et d'odeurs que je ne connaissais pas.

Cela a changé mon hygiène de vie pour toujours.

Ce blog à pour but de vous faire découvrir ma passion pour la nutrition et la cuisine healthy sans prise de tête, mais pas que. Vous trouverez ici également des collaborations avec des petites entreprises de la région, une rubrique lifestyle ou je vous partage mes coups de coeurs et mes conseils nutritionnels et un tout nouveau service de photo que je vous laisse découvrir dans l'onglet Services Photos.

Bienvenue à vous dans l'univers de Val's Kitchen

 
 

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